以下是幾種常見的家常菜譜：
糯米排骨。需要糯米、玉米粒、青豆、胡蘿蔔丁、排骨、粽葉、醬油、鹽、白糖、胡椒粉、味素。排骨加調味料醃製2小時，糯米等材料提前浸泡。排骨裹上糯米等材料後蒸50分鐘。
紅燜豬蹄。需要豬蹄、蔥、姜、八角、花椒、生抽、老抽、料酒、冰糖、香油。豬蹄焯水後炒糖色，加調味料燉2小時。
香菇山藥炒肉片。需要山藥、香菇、裡脊肉、青椒、油、蔥、鹽、白糖、料酒、生抽、澱粉、雞精、香油。裡脊肉切片醃製後，與其他材料一同炒制。
回鍋肉。需要五花肉、豆瓣醬、醬油、白糖、生薑、青椒、豆豉、甜麵醬、花椒、大蒜、蒜苗。五花肉煮熟後切片，與其他調料一同炒制。
蒜蓉花椰菜。需要花椰菜、大蒜、鹽、食用油、雞精。花椰菜焯水後，與蒜末翻炒調味。
黃瓜炒肉片。需要水果黃瓜、肉片、食用油、大蒜、鹽、生抽。黃瓜和肉片炒熟後調味。
痲婆豆腐。需要豆腐、牛肉末、豆瓣醬、花椒粉、生薑、蒜、蔥、鹽、糖、料酒、雞精、水澱粉、香油。豆腐切小塊焯水後，與肉末和調味料炒制。
家常土豆絲。需要土豆、蒜、蔥、鹽、生抽、香醋、白糖、水澱粉、植物油。土豆切絲煮熟後，與其他調料炒制。
這些菜譜既美味又易於製作，適合各種家庭聚餐。