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家庭製作冰糕的方法

製作家庭冰糕的方法有多種,如糯米冰糕、棉花糖冰淇淋、黃瓜冰棒、牛奶冰淇淋、芒果冰激凌、抹茶紅豆冰棍、純牛奶椰漿冰棍等。以下是幾種簡單家庭冰糕的製作方法:

糯米冰糕。準備糯米粉和牛奶,將糯米粉與清水混合攪拌均勻後,加入牛奶和糖,小火加熱至粘稠,加入少量鹽攪拌均勻,然後倒入冰糕模具中,放入冰櫃冷凍一晚。

棉花糖冰淇淋。需要煉乳、香草精、淡奶油、檸檬味粉色棉花糖和磅蛋糕,將淡奶油攪打至硬性發泡,加入棉花糖、煉乳和香草精混合均勻,然後加入磅蛋糕攪拌後密封冷凍6小時。

牛奶冰淇淋。需要淡奶油、牛奶、蛋黃和白糖,將蛋黃和糖打勻,加入牛奶過濾,然後加入打發的淡奶油混合均勻,放入冰櫃冷凍,期間多次攪拌。

芒果冰激凌。需要細砂糖、蛋黃、牛奶、鹽和芒果泥,將蛋黃、糖和牛奶混合攪拌均勻後小火加熱至濃稠,冷卻後加入芒果泥和打發的淡奶油,再次攪拌均勻後放入冰櫃冷凍。

抹茶紅豆冰棍。需要抹茶粉、牛奶、砂糖、煮紅豆和澱粉,將紅豆和牛奶混合煮至濃稠,冷卻後加入抹茶粉和牛奶混合均勻,倒入冰棍模具中冷凍。

根據喜好和材料選擇合適的食譜進行嘗試。