實習教師通常是指在教育機構中擔任指導學生實習職責的教師。他們的主要職責包括：
組織和領導學生進行實習：實習指導教師在實習教學過程中扮演着知識和技能傳授者的角色，同時也是實習教學的組織者和領導者。他們負責安排和輪換實習班次，以及教育和檢查安全操作。
編寫實習教學授課計劃和教案：實習指導教師需要編寫實習教學授課計劃，這通常依據教學計劃、教學大綱、學校的理論教學與實習教學輪換計劃、學校的實習教學條件以及實習產品任務等。
準備實習備課和實習前的準備工作：備課內容包括備課題、備條件、備生產、備學生等方面，以確保實習教學的順利進行。實習前的準備工作涉及檢查和準備實習設備、工具、材料（或毛坯）、圖紙等。
實習教師在實施教學方案和教學程序時，還需要編寫多媒體課件，以輔助教學過程。