茄科枸杞屬的多年生灌木
寧夏枸杞，學名Lycium barbarum L.，是茄科枸杞屬的多年生灌木。
這種植物原產於中國寧夏地區，已有500多年的栽培歷史。寧夏枸杞的莖上可能生長有不帶葉子的短刺，葉子互生，披針形或長橢圓形，花紫色至淡紫色，漿果紅色，形狀多樣，如廣橢圓、矩形、卵形或球形。
寧夏枸杞不僅因其鮮豔的色澤和獨特的口感而聞名，還因其豐富的藥用價值和營養價值而備受推崇。它含有多種天然抗氧化劑，如維生素C、維生素E和β-胡蘿蔔素，以及類黃酮和多糖等活性成分。這些成分有助於抵抗自由基對人體的損害，延緩衰老過程，保持皮膚緊緻有彈性。此外，寧夏枸杞還具有輔助抗炎、抗疲勞和保肝的作用，能提高自護力，有助於改善視力和增強記憶。
寧夏枸杞被認爲是中國傳統的中藥材，品質超羣，被載入新中國藥典。國家醫藥管理局將寧夏定爲全國的藥用枸杞產地，引入全國十大藥材生產基地之一。明代醫藥學家李時珍在《本草綱目》中稱寧夏枸杞爲藥效和營養價值居國內前列。2004年5月18日，原國家質檢總局批准對“寧夏枸杞”實施地理標誌產品保護。