小墨魚仔是一種美味的海鮮，有多種烹飪方法。以下是一些常見的烹飪方法：
香辣炒墨魚仔。先將墨魚仔清洗乾淨，焯水後瀝乾水分。在鍋中加入適量油，放入墨魚仔翻炒，待水分蒸發後加入洋蔥、辣椒等蔬菜繼續翻炒，最後加入調料翻炒均勻即可。
蒜蓉炒墨魚仔。將墨魚仔清洗乾淨，準備洋蔥、紅椒、青椒等蔬菜，切好蒜蓉和薑片。在熱鍋中加油，先炒香蒜蓉和薑片，再加入墨魚仔翻炒，加入料酒去腥，再加入生抽、白糖、鹽、雞精等調味料，最後加入蔬菜翻炒均勻即可。
酸辣墨魚仔。先將墨魚仔處理乾淨，包括去除內臟和眼睛。用鹽、料酒和薑片醃製去腥。鍋中燒水，水熱後焯水墨魚仔，然後迅速過冷水。熱鍋倒油，加入蒜末、泡椒等煸炒出香味，再加入墨魚仔和其他蔬菜翻炒，最後加入辣椒醬、白醋等調味料快速翻炒均勻即可。
魔芋金針菇炒墨魚仔。將處理好的墨魚仔與魔芋片和金針菇一起炒制，加入蒜末、小米辣和豆瓣醬等調味料，翻炒均勻後加水煮熟，最後撒上蔥花即可。
鹽焗墨魚仔。將墨魚仔用海鹽和香料一起烤制，使其味道更加豐富。
這些方法都能使小墨魚仔呈現出獨特的風味。可以根據個人口味選擇合適的烹飪方法。