尾牙宴是一種源自中國閩南地區的傳統民俗文化，最初主要用於祭拜土地公，以祈求商業上的成功和家庭的幸福。這一習俗在每年的農曆十二月十六日慶祝，被稱為「尾牙」，這是因為這一天是商家一年活動中「尾聲」的象徵，同時也是普通百姓春節活動的「先聲」。
在這一天，家庭會準備豐盛的菜餚來祭拜土地公和地基主，以表達對神靈的感激和對未來的祈願。此外，尾牙宴也是商家犒賞員工一年辛勞的機會，許多企業會在這天舉行隆重的宴會和聯歡會，以感謝員工的努力工作。
尾牙宴的食物通常包括潤餅和刈包等傳統美食，這些食物以豆芽菜、筍絲、豆乾等多種食材製作，象徵著對新一年的美好祝願。除了祭拜和宴請員工，尾牙宴也逐漸演變成一種家庭聚會的形式，全家人圍坐一起共享美食，象徵著團圓和和諧。
隨著時間的推移，尾牙宴的意義和形式都在不斷演變。現代尾牙宴不僅是一種感謝員工、促進團隊合作的方式，也成為了企業展示文化傳統和感恩精神的重要平台。