《屍鬼》是一部以日本傳統文化爲背景的恐怖動畫，講述了一箇位於偏遠山村的外場村中發生的一系列超自然事件。
在這個與世隔絕的村莊中，村民們遵循着古老的土葬習俗。然而，一系列離奇事件開始發生，包括村民的神祕死亡和外來者的出現。村民們開始懷疑有某種未知力量在影響他們的社區。
動畫的主要人物包括醫生尾崎敏夫，他開始調查這些神祕死亡事件，並逐漸發現了一種名爲“屍鬼”的怪物，這些怪物吸食人血並能夠將人類轉化爲更多的屍鬼。敏夫本人也遭遇了屍鬼的襲擊，但倖存下來。他的妻子不幸被屍鬼襲擊致死，敏夫隨後將妻子的屍體藏起來，並開始研究如何對抗這些生物。另一方面，還有如結城夏野這樣的角色，他是第一個發現屍鬼存在的人，並在隨後的衝突中變成了屍鬼的亞種“人狼”，成爲了對抗屍鬼的關鍵力量。
隨着故事的進展，敏夫發現了一種方法可以殺死屍鬼，並開始策劃如何揭露這些生物的真實性質。在一系列緊張的衝突和犧牲之後，村民們終於揭露了屍鬼的存在，並開始了一場對抗屍鬼的戰爭。這場戰爭異常慘烈，導致許多人的死亡和村莊的毀滅。最終，一位和尚幫助屍鬼的首領沙子逃脫，而整個村莊則在一場大火中被毀。
《屍鬼》不僅是一部恐怖動畫，它還深入探討了人性、犧牲、勇氣和團結的主題。動畫中的角色各自代表了人性的不同面，他們的行爲和決策引發了關於道德、犧牲和生存的深刻討論。