山雞是什麼意思

「山雞」的意思如下：

「山雞」是一種鳥類，學名為雉雞，在中國也被稱為野雞或稚雞，主要分布在中國的東部和北部地區，以及歐洲東南部和日本。

「山雞」的雄鳥羽毛通常為紅黃色，有黑斑，尾羽較長；而雌鳥則呈黑色或微赤，尾羽較短。

「山雞」的肉質細嫩、營養價值高，含有豐富的蛋白質和其他營養成分。