左手香可以通過不同的方式食用，以治療各種疾病。以下是一些常見的食用方法：
外感風寒。將到手香（左手香的別稱）15克、紫蘇葉11.3克、陳皮9.4克、生薑3.8克混合，用水煎煮20分鐘，分2次服用。
預防中暑。將到手香11.3克、甘草3.8克混合，用滾水沖泡當作茶飲用。
口臭。將到手香葉11.3克用滾水沖泡，含漱口，每日數次。
急性胃腸炎。將到手香葉15克（後下煎）、制半夏9.4克、陳皮9.4克、佩蘭11.3克混合，水煎2次服用，或煎20分鐘服用。
胎動不安、氣不升降、嘔吐酸水。將到手香5.6克、制香附5.6克、砂仁15克、陳皮3克混合，共研細末，加少許鹽，用滾開水沖泡，隨意服之。
夏季感冒暑溼、呃逆不止。將到手香11.3克、佩蘭9.4克、香薷5克混合，用沸開水沖泡，蓋好杯蓋，10分鐘後當茶飲。
癰瘡腫毒。將鮮到手香葉18.8克、食鹽少許混合，共搗爛，外敷患處。
腦膜炎發燒、高血壓。將鮮到手香18.8~75克、蜂蜜適量混合，將到手香洗淨，絞汁半碗，過濾調蜜服之。
喉嚨腫痛、咳嗽、發燒。將鮮到手香葉600克、冰糖250克混合，先將到手香水洗淨、晾乾，完全無水分後，放進瓶內，加入冰糖，封蓋，10~15日後即可服用。
扁桃體炎、喉嚨痛。將鮮到手香5克、鮮葉下紅5克、鮮酢漿草5克、鮮一枝香5克、柳橙50克、草莓50克、西瓜50克、西紅柿50克混合，共打成精力湯飲用。
需要注意的是，左手香不宜與熱的東西一起服用，以防中毒。此外，左手香還可以用來製作洗手液或香水。