常用的乾燥方法包括：
熱風循環乾燥法。利用熱空氣作為乾燥介質，適用於各種粉體物料，具有操作簡單、成本低的優點。
噴霧乾燥。將液體物料噴霧到熱空氣中，適用於含水量較高、需要快速乾燥的粉體物料，可保持產品的色香味。
沸騰乾燥。物料與氣流間接觸面積大，適用於濕粒性物料的快速乾燥。
微波乾燥。物料由表及里均勻加熱，適用於食品、藥品等領域的快速乾燥。
紅外線乾燥。乾燥速率快，適用於安瓿、多孔物料等。
冷凍乾燥。減壓和低溫條件下乾燥，適用於熱敏性物料，如生物製品和注射劑。
吸濕乾燥。使用乾燥劑如矽膠、氧化鈣等，適用於某些特定物質的乾燥。
常壓乾燥。包括烘乾乾燥、鼓式乾燥、帶式乾燥，適用於對熱穩定的含濕固體物料。
減壓乾燥。在真空條件下進行，適用於稠浸膏、熱敏高溫易氧化的物料。
空氣晾乾。適用於遇熱容易分解或含有易揮發溶劑的固體物質。
加熱乾燥。適用於對熱穩定、熔點高的物質。
濾紙吸乾。適用於快速吸乾固體表面的水分。
乾燥器乾燥。適用於容易吸濕或在高溫下易分解或變色的固體物質。
這些方法根據物料性質和乾燥需求的不同而選擇適用的一種或多種。