幹豆角是一種美味的食材，有多種做法。以下是一些推薦的做法：
幹豆角炒五花肉。首先，將幹豆角用溫水浸泡30分鐘，直到變軟，然後沖洗乾淨，切成小段。準備一些五花肉切片，青尖椒圈、小米椒圈和切長段的小香蔥。在鍋中先炒五花肉，煸出油脂後加入蒜片和幹辣椒炒香。接着加入幹豆角炒至水分減少，加入鹽、雞精和生抽調味，最後加入少量清水燒製片刻，出鍋前加入蔥段增香。
砂鍋幹豆角燉五花肉。準備兩把幹豆角和一箇砂鍋。先將幹豆角泡發，切成合適長度的段。五花肉切大塊，用油煎至出油，加入蒜粒、薑片、八角、桂皮等香料炒香。加入生抽、老抽、冰糖和幹豆角炒勻，加入水覆蓋食材，轉移到砂鍋中燉煮，直至豆角和五花肉變軟爛。
紅燒乾豆角。將幹豆角泡發後切段，五花肉切片。先炒五花肉出油，加入大蒜、八角、生抽、老抽和冰糖炒勻。加入幹豆角和水煮十分鐘，最後調味並收汁。
簡易幹豆角燒肉。幹豆角提前用溫水泡發，五花肉切塊。先煎五花肉至兩面金黃，加入蔥薑蒜、幹辣椒、香葉、桂皮等香料炒香。加入生抽、老抽、蠔油和冰糖，加水燜煮40分鐘。
這些方法都能使幹豆角變得美味可口，可以根據個人口味和食材的可用性選擇適合的做法。