年糕是一種美味且常見的食材，有多種烹飪方法。以下是一些推薦的年糕做法：
炒年糕。將年糕切片或條狀，用油煎至兩面微微金黃，然後加入臘腸、大蒜、小青菜等輔料，加入鹽、白糖、味精、生抽、老抽等調味料，快速翻炒至食材吸收調料香味。
炸年糕。將年糕條煮熟後瀝乾水分，用油煎至兩面金黃酥脆，搭配辣椒粉、番茄醬、白糖、芝麻等自制醬料食用。
韓式炒年糕。將年糕煮熟後，用韓式辣醬、番茄醬、陳醋等調料炒制，加入蒜末、白芝麻等輔料，炒至濃稠後撒上蔥花。
可樂排骨年糕。將排骨燉煮至軟爛後，加入年糕和可樂繼續煮制，使年糕吸收排骨的香味和可樂的味道。
脆皮年糕。使用黑胡椒醬、燒烤醬、番茄醬、蜂蜜等調料混合均勻後塗抹在年糕上，煎至兩面金黃後食用。
以上方法各有特色，可以根據個人口味選擇適合的做法。