廚師的使命可以概括爲以下幾點：
提供美食享受：廚師的首要任務是烹飪出美味的食物，讓人感到開心和滿足。
滿足基本需求：最基本的是要保證食物能夠滿足人們喫飽的需求。
技術職業：廚師是一箇技術性較強的職業，需要不斷提升技能，以獲得相應的報酬和社會認可。
服務行業：作爲服務業的一部分，廚師的工作也是推動第三產業發展的重要力量。
文化傳承：廚師有責任將本國的餐飲文化傳承下去，並在此基礎上進行創新和發展。
遵循自然與和諧：在烹飪過程中，廚師應遵循自然規律，追求色香味形和營養的平衡，讓食物既健康又美味。
個人品德：廚師在技藝的同時，還需要具備良好的道德品質，即廚德，這是成爲偉大廚師的重要條件。
綜上所述，廚師的使命不僅僅是烹飪美食，還包括了對食物文化的傳承、對自然和健康的尊重，以及對個人品德的修養。