微波爐蒸魚是一種方便快捷的烹飪方法，可以使魚保持鮮嫩和營養。以下是一種基本的微波爐蒸魚步驟：
將魚清洗乾淨，去除內臟，並用鹽醃製一段時間（通常為10分鐘至半小時），可根據個人口味添加其他調料，如料酒、蔥、姜、蒜等。
在盤子上鋪上薑絲、蒜片等調料。
將魚放置在上面，並在魚上撒上蔥花、薑絲、蒜末等調料。
用保鮮膜覆蓋盤子，並在保鮮膜上扎幾個小孔以透氣。
將盤子放入微波爐中，加熱時間根據魚的大小和微波爐的功率調整，一般加熱5分鐘至8分鐘。
取出後，倒掉盤中的湯汁，因為湯汁可能較腥。
根據個人口味，可以淋上生抽、蒸魚豉油等調味料，並撒上蔥花。
加熱適量油至熱，然後澆在魚上，增加風味。
這樣一條簡單的微波爐蒸魚就完成了。需要注意的是，蒸魚的時間會根據魚的大小和微波爐的功率有所不同，建議先嘗試較短的時間，然後根據需要調整。同時，蒸魚時盤底可以裝一點水，以保持魚的濕潤度。