快消化碳水化合物，通常稱為快碳，是指那些在人體內消化吸收速度較快的碳水化合物。這一類碳水化合物通常含有較高的糖分，能夠快速提供能量，但也容易導致血糖水平的快速上升和隨後下降，從而引起飢餓感。常見的快碳食物包括白麵包、白米飯、甜點、糖、加工食品等。
快碳食物雖然能迅速提供能量，但長期過量攝入可能會導致肥胖、糖尿病等健康問題。因此，對於試圖控制體重或患有特定健康問題的人來說，選擇慢碳化合物食物（如全穀物、豆類和某些蔬菜）可能更為適宜，因為這些食物消化吸收速度較慢，能夠提供更穩定的能量並有助於控制血糖水平。
如果你出現身體不適的症狀，請及時諮詢醫生或前往醫院，以獲得專業的建議及治療方案。