截取視頻可以使用電腦軟體、手機相冊或專業錄屏軟體等方法。以下是使用電腦軟體截取視頻的具體步驟：
準備需要截取的視頻檔案。
打開電腦上的視頻編輯軟體（如《金舟視頻大師》），選擇「視頻剪下」功能，導入視頻。
使用軟體的時間軸工具，拖動兩端端點選擇需要保留的片段，或輸入具體的時間開始和結束時間。
點擊「刪除」或類似功能的按鈕，刪除不需要的部分。
完成截取後，設定導出參數（如視頻解析度、幀率和音頻比特率等），然後導出視頻。
查看導出的視頻，確保截取正確且播放流暢。
此外，也可以使用專業的錄屏軟體（如《數據蛙錄屏專家》），先錄製視頻，然後在軟體中進行編輯和截取。選擇錄製模式（如遊戲錄製、音頻錄製等），設定錄製區域和聲音來源，開始錄製，錄製結束後，進行簡單的剪輯，如分割視頻、添加特效等，最後保存編輯後的視頻即可。