糖的融化可以通過不同的方法和容器進行。以下是一些常用的方法：
使用爐子融化。將白糖和涼水放入厚底鍋中，用中低火加熱，邊加熱邊攪拌，直到白糖完全溶解，如果想要融化冰糖，可以將冰糖放入水中，使用中小火加熱，同時輕輕搖晃容器以促進溶解。
使用微波爐融化。將結塊的白糖放入乾淨的糖罐中，或在糖罐中加入蘋果片、胡蘿蔔片或芹菜段，然後加熱兩到三分鐘，這有助於使白糖鬆散並部分融化。
自然回軟。將蘋果片、白菜葉或溼布放在變硬的白糖上面，蓋緊瓶蓋或封好袋子，幾小時後白糖會回軟並部分融化。
這些方法適用於不同場合和需求，選擇合適的方法可以讓糖快速有效地融化。