開汽車引擎蓋的方法因車型而異，但通常包括以下幾個步驟：
找到引擎蓋開關。這個開關一般位於駕駛位的左側面板上，可能是手拉式或腳踩式的開關。
開啓引擎蓋。如果是手拉式開關，用力拉起；如果是按鍵式開關，輕輕按下即可。完成這一步後，引擎蓋會輕微向上彈起，露出約3~5釐米的縫隙。
拉動安全扣。這時，引擎蓋還沒有完全開啓。需要伸手進縫隙，拉動中間下方的安全扣，才能抬起引擎蓋。
支撐引擎蓋。如果引擎蓋不帶液壓支撐功能，需要使用支撐杆將其支撐起來。
關閉引擎蓋。關閉時，先將支撐杆（或液壓支撐）放下，然後緩慢放下引擎蓋。在距離引擎約30釐米時鬆手，引擎蓋會自動上鎖。
不同車型的具體操作可能略有不同，建議查閱車輛使用手冊或聯繫製造商以獲取最準確的信息。