懶人餅是民間小吃的其中一種，它具有香、甜、酥、薄的特色。關於懶人餅的來歷，有一個有趣的故事：
懶人餅是懶人和勤儉持家老奶奶創造的吃食。懶人不願意做飯，常吃速食麵薯片這些沒有營養的東西，體虛無力無精打采。而老奶奶又心疼孫子吃這些沒有營養的東西，就教做的懶人餅。
懶人想吃餅了，自然就去和面，而和完面就開始偷懶不想烙餅，順手就把麵團扔到暖氣上，等再去拿的時候已經發麵的硬餅了。老奶奶看見了就直接把餅子放到鍋里去烙，結果烙出來的餅子又香又酥，好吃極了。於是懶人一發麵就烙懶人餅，懶人餅也成了懶人的最愛。同時，因為懶人怕麻煩，老奶奶在烙餅的時候會儘量讓餅烙的薄一些，這樣烙出來的餅更酥軟好吃，也更節省時間。
這個故事說明了懶人餅的特色和它的美味來源。希望這個故事能幫助你更好地理解懶人餅的來歷和特色。