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打某菜

台灣人將茼蒿菜稱為「打某菜,這裡的「某」指的是老婆。這個別名的由來與茼蒿菜的一個特性有關,即煮熟後體積會大幅縮小。當茼蒿菜下鍋時,看起來滿滿一大鍋,但煮熟後卻縮成一小團,即使用小碟子裝,也剩下很多空間。因此,有傳說一位粗魯的丈夫買了茼蒿回家讓老婆煮,發現煮熟後體積大大減少,誤以為是老婆偷吃了,從而引發了打老婆的行為。這個別名也因此流傳開來。

此外,茼蒿菜的氣味較為強烈,不是每個人都喜歡這種味道。