打醋炭是一種傳統的中國民俗活動，主要用於室內消毒和清潔。以下是打醋炭的基本步驟：
準備材料：
選擇一塊拳頭大小的石頭，最好是白色的「面膽石」。
準備一個有把手的炒勺。
香油和醋按比例調好備用。
加熱石頭：
將爐火燒旺，把選好的石頭放入爐火中燒紅。
澆醋：
石頭燒紅後，夾出來放入炒勺內。
澆上事先調配好的香油和醋。
熏蒸：
石頭上的醋水會迅速沸騰，產生大量蒸汽。
家人圍在炒勺旁，挨著聞蒸汽，以達到消毒殺菌的效果。
移動和熏蒸：
使用火把、笤帚、灰筐等工具，從各個房間到角落進行熏蒸。
每進入一個房間，都要在燒紅的石頭上續添陳醋，使蒸汽迅速揮發。
送出大門：
最後將石頭送出大門，象徵著將不好的東西送走。
打醋炭不僅是一種清潔和消毒的方法，也是一種文化傳承和家庭團結的體現。通過這種方式，人們在新年的開始時，希望能夠驅除不潔之物，帶來新一年的健康和好運。