抹茶是什麼做的

綠茶

抹茶是一種由綠茶製成的微粉末狀食品。

抹茶的製作過程包括採集春天裡的嫩茶葉，使用蒸汽殺青，然後製成茶餅保存。需要時，將茶餅烘乾並用天然石磨碾磨成細粉。在飲用時，將抹茶粉倒入茶碗中，用沸水沖泡，然後用茶筅攪拌至起沫。

抹茶的顏色越綠，其價值通常越高。抹茶不僅可以用來製作飲品，還廣泛套用於各種食品中，如甜點、冰淇淋、咖啡和飲料等。