抹茶糖漿怎麼做

製作抹茶糖漿的方法有多種，以下是其中一種常見的做法：

準備材料，包括水100克、細砂糖100克和抹茶粉20克。

將水和細砂糖放入鍋中，用中火加熱煮至糖融化。

糖水煮沸後，轉小火繼續煮制，直到糖漿變稠。

在糖漿變稠的過程中，取一部分糖漿與抹茶粉混合均勻。

待糖漿完全變稠後，將剩餘的抹茶粉糖漿混合均勻。

將糖漿倒入模具中，如果有氣泡，可以輕輕震出。

將模具放入冰箱中冷藏定型，待糖漿凝固後即可使用。

這個方法簡單易行，適合家庭製作。在製作過程中，需要注意火候和攪拌，以確保糖漿的質量。