挑梁的高度通常取決於多種因素，包括腳手架的高度、建築物的結構需求以及懸挑梁的具體套用。以下是關於挑梁高度的一些指導原則：
落地式腳手架：當使用落地式腳手架時，挑梁的高度應略高於腳手架的高度，以便能夠連線扣件並將荷載向外傳遞。
懸挑梁：在懸挑梁的設計中，截面高度一般取跨度的1/6到1/8。如果懸挑長度大於1500毫米（建築單位除特別說明外為毫米），則應加彎起鋼筋。
農村建房：在農村建房中，挑梁通常不會伸出太遠，最多能伸出挑一米二。挑梁與圈樑相連，因此挑梁也是二四的。挑梁往外最多挑一米二，再多了就會影響房子的結構，上面還要砌牆壘磚，必須考慮挑梁的承重。一般都會往外挑一米，這樣比較穩妥安全性高。梁的底部需要豎起三個或更多的架立筋。
綜上所述，挑梁的高度應根據具體情況進行設計，以確保結構的穩定性和安全性。