捕虎棋是一種兩人對弈的棋類遊戲，其玩法如下：
棋盤與棋子。捕虎棋的棋盤是一個16宮格的基礎上外接一個菱形，共有29個棋位。對弈雙方分為虎方和犬方（侗族地區也稱獵人和老虎），虎方執1枚棋子，布於16宮格的中心棋位；犬方執16枚棋子，布於棋盤的邊線上。
走子與吃子。雙方輪流走子，虎方先走。走子方式為沿棋線行至相鄰的空棋位，一次走一步。當虎方棋子處於同一棋線上的2枚犬方棋子之間時，可以吃掉這2枚犬方棋子。
勝負判定。虎方吃掉犬方13枚棋子後，虎方獲勝；當犬方圍困住虎方，使其無法行走時，犬方獲勝。
捕虎棋的其他版本略有不同，例如描述的版本中，三枚老虎開局放在虎山上，八枚獵戶棋開局放在村莊。老虎與獵戶的走法都是沿實有線橫、豎、斜或弧線，每次一步格。勝負區分上，老虎方三枚老虎抵達三個最底線的村莊為虎勝；或老虎吃掉六個獵戶也為虎勝。獵戶方三個獵戶抵達三座虎山頂點為獵戶勝；或獵戶圍困使老虎方無法走動，也為獵戶勝。這些規則上的差異為遊戲增添了更多的策略性和趣味性。