摩卡粉水比

摩卡壺的粉水比並不像其他咖啡器具那樣被嚴格規定，而是更注重粉液比，即咖啡粉的量與最終萃取出的咖啡液的量。對於單閥摩卡壺，粉水比一般在1:8到1:9之間，而對於雙閥摩卡壺，粉水比則在1:7到1:8之間。然而，這種比例並不是絕對的，因為摩卡壺在使用過程中可能會有殘留水分，導致實際粉水比難以精確計算。一般來說，萃取出的咖啡液量應在60毫升左右，以達到理想的口感。