文本採集方法包括：
網路爬蟲。這是一種自動抓取網際網路信息的程式，可以模擬人的行為自動訪問網站並獲取數據。市面上有許多開源的爬蟲框架，如Scrapy和Beautiful Soup，通過編寫代碼可以使用這些框架抓取數據。
RSS訂閱。RSS是一種協定，通過RSS訂閱器可以訂閱感興趣的部落格、新聞網站等，及時接收更新通知。
定製搜尋引擎。如Google Custom Search Engine，可以搜尋特定網站或領域的信息。
社交媒體監測工具。如Hootsuite、BuzzSumo等，用於監測特定關鍵字、話題和競爭對手，實時收集信息。
文本挖掘工具。如WordStat、KNIME等，用於分析處理大量文本，提取關鍵字、熱點話題等。
機器翻譯。如Google Translate、百度翻譯等，用於獲取海外信息。
OCR技術。如ABBYY FineReader、Adobe Acrobat等，將圖像檔案中的文字轉換為可編輯文本。
雲存儲。如Google Drive、Dropbox等，用於存儲和備份文本信息。
自動化工具。如AutoHotkey、Selenium等，用於自動化重複性工作，如網頁抓取、數據清洗。
使用專業網站和論壇。定期關注以獲取最新領域資訊和研究成果。
利用郵件訂閱。訂閱網站和部落格的郵件通知功能，接收最新文章。
加強自身技能。提高閱讀理解能力和篩選能力，以便從大量文章中獲取所需信息。
以上方法可以根據需求和目標靈活選擇和套用。