斑是什麼魚

淡水魚類

斑魚，學名*Channa argus*，是一種淡水魚類，屬於硬骨魚綱、鱸形目、攀鱸亞目、鱧科、鱧屬。它有多箇別稱，包括黑魚、團魚、烏棒、生魚、蛇頭魚、孝魚、墨頭魚等。斑魚在中國是一種常見的食用魚，以其個體大、生長快和經濟價值高而聞名。它的肉質富含蛋白質，營養價值高，且骨刺少，含肉率高。此外，斑魚在傳統醫學中被認爲具有去瘀生新、滋補調養等功效，外科手術後食用黑魚可以促進傷口癒合。