斗宿和牛宿都是中國古代星宿系統中的名稱，具體含義如下：
斗宿：
形象與組成：斗宿的形象類似於北斗七星，但與北斗有所不同。斗宿由六顆星組成，而北斗由七顆星組成。斗宿的斗柄由兩顆星構成，與北斗的斗柄不同。
象徵意義：斗宿在中國古代文化中象徵著南斗，與北斗並稱。它被認為與人間事務密切相關，如糧食和勞役的提供，反映了古代社會的農耕文化和天人合一的觀念。
牛宿：
形象與組成：牛宿的形象來源於牽牛星和織女星的傳說，這兩顆星在中國文化中象徵著忠貞不渝的愛情。牛宿由六顆星組成，這些星的排列形狀類似於牛角。
象徵意義：牛宿不僅代表著牽牛星和織女星的傳說，還象徵著農業社會的勞動人民。它與女宿一起，代表了最基層的勞動人民形象，為天帝提供糧食和勞役。
文化意義：牛宿與織女星的傳說不僅是一段美麗的愛情故事，也反映了古代社會對婚姻、家庭和愛情的看法。牛宿的明亮與晦暗還被認為可以預示社會的興衰與治亂。
綜上所述，斗宿和牛宿不僅是中國古代星宿系統中的名稱，它們還承載著豐富的文化意義和象徵意義，反映了古代社會的價值觀和生活方式。