新東方·我最喜愛的名人故事01:甘地的故事可以參考以下內容：
甘地是印度的國父，他倡導非暴力不合作運動，對印度獨立和世界和平產生了深遠影響。
甘地非常重視個人的內在修養，他的生活方式極其簡單，甚至有些樸素。他每天都會花大量時間打坐冥想，以尋找內心的平靜和智慧。他的飲食習慣也十分特別，他主張素食，並認為過多的肉食會使人產生過多的欲望，這與他的宗教信仰有關。
儘管甘地在政治上發揮了巨大的影響力，但他從不利用權力來追求個人利益。相反，他一直保持著一顆謙虛和平民的心態。他對生活細節的關注和對個人修養的重視，使他在印度人民心中享有崇高的地位。
此外，甘地倡導的“非暴力不合作運動”的理念深深影響了印度人民和世界各地的人們。他相信通過和平、理性的方式來爭取權益，可以避免暴力衝突，從而實現真正的變革。
總的來說，甘地是一個充滿智慧和謙虛的人，他的生活方式和價值觀對人們產生了深遠的影響。這使得他成為新東方最喜歡的名人故事之一。