旅遊管理是一門涉及旅遊學、管理學、文化學等多個學科的綜合性專業，旨在培養具備旅遊管理理論知識和方法、旅遊開發實際問題能力的高級專業人才。這些專業人才能夠在旅遊行政部門、企事業單位從事如飯店管理、旅行社管理、旅遊資源開發與規劃等工作。具體來說，他們可能會負責旅遊路線規劃、人員管理、旅遊產品開發、行銷目標達成、行業動態監控、品牌形象建設、旅遊資源維護與管理等任務。此外，旅遊管理專業的畢業生也可能在旅遊諮詢公司、旅遊電子商務企業、旅遊規劃策劃機構等領域工作。隨著國際旅遊的發展，國際旅遊管理專業的畢業生還可能在國際酒店、賓館、旅遊公司、景點公司等場所工作。