旋花科是雙子葉植物綱茄目下的一科，包含了大約60屬的植物。這些植物多爲草本或灌木，少數爲木質藤本、喬木或灌木。旋花科植物的莖含有乳汁，有的種類具有塊莖。其葉互生，通常呈單葉，全緣或不同深度的掌狀或羽狀分裂至全裂，無托葉，有時有假託葉，即縮短的腋枝的葉，具有葉柄。旋花科的花冠合瓣，可以是漏斗狀、鍾狀、高腳碟狀或壇狀，冠檐近全緣或5裂。花萼由5個離生的部分組成，每個部分含有1至2個胚珠。
旋花科的代表植物包括：
圓葉牽牛和裂葉牽牛：這兩種植物的花朵通常爲漏斗狀。
番薯：也稱爲紅薯，是一種重要的食物作物。
空心菜：也稱爲蔦蘿或蕹，是一種常見的蔬菜。
蔦蘿：以其美麗的花朵而聞名。
旋花：一種常見的草本植物。
菟絲子：一種寄生植物，通常寄生於其他植物上。
旋花科植物以其獨特的生長習性和美麗的花朵而著稱，是人們喜愛的觀賞植物。