日本最火的拉麵

博多拉麵和札幌拉麵

日本最火的拉麵包括博多拉麵和札幌拉麵。

博多拉麵起源於日本福岡縣福岡市（古名博多），主要特色是使用豚骨湯和細麵，這種拉麵以其乳白色的豚骨白湯而聞名，雖然湯汁濃郁，但口感清爽，是日本代表性的拉麵之一。而札幌拉麵則位於北海道，其主要特點是味增湯底，濃郁醇厚，蘊含大豆的強烈口感，非常適合寒冷地區的口味。

這兩種拉麵都是日本拉麵的重要代表，各有特色，深受歡迎。