易燃液體著火時，通常情況下不推薦使用水來滅火。
這是因為易燃液體通常比水輕，會浮在水面上繼續燃燒，並且可能隨著水流淌，從而擴大火災。不過，如果易燃液體密度大於水或能溶於水，在特定條件下，使用水滅火是可行的。例如，如果易燃液體在限定容器內且能溶於水，水可以降低燃燒物的溫度，減少可燃蒸氣的揮發，從而達到滅火的效果。
然而，對於不溶於水且已經溢出的易燃液體，如果其密度小於水，則不應使用水滅火，因為易燃液體會浮在水面上繼續燃燒。在這種情況下，更有效的滅火方法包括使用滅火器、路邊砂土、棉衣等進行覆蓋滅火。