最辣辣椒的排名如下：
辣椒X：辣度為318萬至338萬史高維爾單位，由一家辣椒公司研發，2017年超越卡羅萊納死神辣椒，成為世界上最辣的辣椒。
龍息：辣度為248萬至268萬史高維爾單位，超越了辣度達160萬SHU的前任最辣辣椒「卡羅來納死神」，成為全世界最辣的辣椒之一。
卡羅萊納死神：辣度為220萬至240萬史高維爾單位，曾因吃後死亡事件而被推上風口浪尖，是世界上最辣的辣椒之一。
特立尼達莫魯加蠍子：辣度為240萬至260萬史高維爾單位，原產於千里達及托巴哥，是一種極其辣的辣椒。
七國杜格拉：辣度為185萬至195萬史高維爾單位，是一種非常辣的辣椒，其粉末足以讓人感到極度不適。
七國卓越：辣度為147萬SHU，是一種較為罕見的辣椒，產量稀少，通常被製成辣椒油以降低其辣度。
特立尼達蠍子布奇T：辣度為146萬SHU，曾是金氏世界紀錄最辣的辣椒，是黃燈籠辣椒的一種。
娜迦毒蛇：辣度為135萬SHU，由英國培育出的雜交品種，其辣度令人難以承受。
印度魔鬼椒：辣度為104萬SHU，曾多次被評定為世界上最辣的辣椒，直到更辣的辣椒出現後地位開始動搖。
涮涮辣：辣度約為44.4萬SHU，產自中國雲南德宏地區，因其極高的辣度而在少數民族地區被廣泛使用。
以上排名基於各辣椒的史高維爾單位（SHU）值，這是衡量辣度的標準。請注意，這些數據可能會根據不同的來源有所出入，但總體上提供了一個關於世界上最辣辣椒的概覽。