朗姆酒可以用以下幾種酒精飲料代替：
龍舌蘭酒：龍舌蘭酒是墨西哥產的蒸餾酒，與朗姆酒類似，常用於製作朗姆酒糖漿和雞尾酒。由於龍舌蘭酒的度數通常比朗姆酒高，使用時需要適當減少用量。
白蘭地：白蘭地是法國產的蒸餾酒，也是製作雞尾酒的常見酒精飲料之一。白蘭地的度數通常更高，因此在使用時也需要適當減少用量。
威士忌：威士忌是英國產的蒸餾酒，同樣用於製作雞尾酒。威士忌的度數通常比朗姆酒高，所以使用時應該減少用量。
葡萄酒：葡萄酒是用葡萄釀造的酒精飲料，可以用來製作朗姆酒糖漿。由於葡萄酒的度數通常較低，使用時可能需要增加用量，並且需要根據個人口味進行適量調整。
其他烈酒：除了朗姆酒，其他一些烈酒如伏特加、龍舌蘭酒、白蘭地等也可以用來製作朗姆酒糖漿。這些烈酒的度數通常較高，因此在使用時需要適當減少用量，並且需要根據個人口味進行適量調整。