木桶飯是一種特色美食，通常將米飯放入木桶中蒸煮而成，不僅外觀精緻，而且香氣四溢，常見的木桶飯做法包括：
浸泡大米。將大米浸泡2至3個小時，讓其吸收足夠的水分。
蒸煮米飯。將浸泡好的大米放入木桶中，蒸煮過程中可添加天然香料如荷葉等增加香氣。
倒扣米飯。蒸好的米飯倒扣在另一個容器中，加入適量開水，使米飯吸收水分，然後重新放回木桶中繼續蒸煮。
燜飯。將米飯燜5至10分鐘，以調整米飯的軟硬程度。
再次蒸煮。將燜好的米飯放回木桶中，蒸煮15至20分鐘直至熟透。
木桶飯的獨特之處在於其獨特的蒸煮方法和香氣四溢的木桶，使得米飯不僅口感好，而且香氣濃郁，常見的木桶飯還會搭配不同的配菜和湯類，如川味回鍋肉、魚香肉絲等，增加了木桶飯的多樣性和風味。