木耳炒麵筋

木耳炒麵筋是一道美味的家常菜，做法如下：

準備適量的乾木耳和麵筋包，以及適量的糖、鹽、老抽和痲油。

將乾木耳提前泡發。

麵筋包沖洗後，用手壓扁。

鍋中放入糖、老抽、鹽調味，加入適量開水。

將木耳放入鍋中。

大火燒開。

燒至微微收汁時，將麵筋包放入翻炒兩分鐘即可。

出鍋前淋上痲油。

小貼士：麵筋包不易見水時間過長，容易爛。木耳燒好後放入麵筋，炒制時間也不易過長，以免影響韌的口感。