朱古力蛋糕的名字有很多，包括但不限於以下幾種：
朱古力馬拉可夫蛋糕：使用手指餅乾、朱古力、咖啡酒、香草精、杏仁粉製作的一款蛋糕。在國內有時被稱為「朱古力咖啡香草蛋糕」或「朱古力咖啡杏仁蛋糕」。
薩赫蛋糕（Sachertorte）：起源於奧地利，由一層朱古力蛋糕夾一層杏子果醬，外層裹上黑朱古力醬製成。
攝政王蛋糕（Prinzregententorte）：起源於德國巴伐利亞區，由八層海綿蛋糕夾著朱古力奶油糖霜，最頂上澆著杏子醬，再裹上黑朱古力製成。
黑森林蛋糕（Black Forest Gateau）：起源於德國，以櫻桃果醬和黑森林蛋糕聞名。
朱古力波蘭泡芙蛋糕：蛋糕和夾心部分都加了可可和朱古力，讓蛋糕有著超濃郁的朱古力味。
朱古力果醬夾心蛋糕：由口感厚實的朱古力蛋糕作為基底，塗抹甜蜜的櫻桃果醬和朱古力甘納許作為夾心，外層再包裹朱古力甘納許。
咖啡朱古力慕斯蛋糕：咖啡和朱古力的組合，微苦的咖啡融入進朱古力的絲滑中，加上可可蛋糕胚的夾層。
古典重朱古力蛋糕：超純朱古力，入口濕潤，朱古力濃郁，還帶著酒香。
以上只是朱古力蛋糕的一部分名字，實際上還有許多其他的名字和變種。