泡杭菊茶的方法有多種，以下是幾種常見的方法：
煮泡法。將水煮開，加入杭菊後轉小火再煮約一分鐘，然後將茶倒入茶壺中，待茶色轉濃後即可飲用。這種方法可以釋放出濃郁的茶香，但工序稍繁瑣，需要一定的耐心。
直接泡法。將杭菊放入茶壺或濾網中，直接衝入滾水。這種方法簡單快捷，但可能導致杭菊粉碎和產生茶屑。
先溫後熱法。在茶壺內先放入熱水，再將菊花放入，然後注滿熱水。這種方法可以使茶湯更乾淨，但菊花舒展較慢，茶色可能較淡。
先熱後溫法。先在茶壺內盛滿熱水，再將杭菊放入浸泡。這種方法可以保持花草形態較完整，適合慢慢品味。
簡單泡法。將杭菊放入杯子中，用90度左右的開水沖泡，浸泡約2~3分鐘。然後使用過濾器過濾掉茶渣，增加茶水的口感和營養價值。
搭配泡法。杭菊花可以與其他食材如山楂、金銀花、茉莉花等搭配泡茶，製作成不同口味的花茶。
每種方法都有其獨特的風味和泡法，可以根據個人喜好和需求選擇適合的方法。