松柏科植物包括多箇不同的科和屬，具體如下：
松科(Pinaceae)。包括雪松、白皮鬆、赤松、日本五針松、油松、黃山松、黑松和金錢松等。
杉科(Taxodiaceae)。包括柳杉、日本柳杉、池杉和落羽杉等。
柏科(Cupressaceae)。包括日本扁柏、日本花柏、側柏、圓柏（檜）、鋪地柏和翠藍柏等。
羅漢松科(Podocarpaceae)。包括羅漢松等。
紅豆杉科(Taxodiaceae)。包括東北紅豆杉等。
這些植物廣泛分佈於全球各地，以北半球爲多。它們在木材構造、樹形以及松脂氣味等方面有相似之處，且在園林景觀設計、木材來源和觀賞方面都有重要作用。