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板栗怎麼好去皮

剝板栗皮的方法有多種,以下是幾種常見的方法:

使用剪刀。首先在板栗中間剪一個口子,深度足以讓刀尖觸及板栗肉,但不要剪得太深以免傷到手指,剪好的板栗放入蒸籠或鍋中,加清水煮熟,煮熟後,板栗殼會更容易剝離。

水煮法。在板栗上剪一個口子,然後放入水中煮,煮至板栗殼開口,這樣剝皮時會更容易,煮好的板栗應立即剝皮,因為隨著時間的推移,板栗殼會重新閉合。

微波爐加熱法。在板栗上剪一個口子,然後放入微波爐中加熱,加熱後的板栗殼會更容易剝離。

燒水煮法。在板栗上剪一個口子,然後放入水中煮,煮至板栗殼開口,這樣剝皮時會更容易,煮好的板栗應立即剝皮,因為隨著時間的推移,板栗殼會重新閉合。

選擇哪種方法取決於個人偏好和可用工具,無論使用哪種方法,都應小心操作以避免割傷手指。