枇杷的保存方法有多種，可以根據需要選擇合適的保存方式：
冷藏保存。將枇杷放入乾淨的塑膠袋中，封口後放入冰櫃冷藏室，這種方法可以使枇杷保鮮期延長至約一周。需要注意的是，枇杷在冷藏過程中容易受到低溫傷害，應在放入冰櫃前將其表面的水分擦乾。
乾燥通風處保存。將枇杷表面的水分擦乾，然後放在乾燥通風且避免陽光直射的地方，一般可以保存5到7天。
鹽水浸泡保存。將剝皮的枇杷放入加有適量食鹽的清水中浸泡，置於陰涼通風處，可以保存一段時間。
松針覆蓋保存。在一個乾淨的紙箱底部鋪上一層乾燥的松針，將枇杷鋪在松針上，再覆蓋一層松針，最後蓋好紙箱蓋，放在陰涼乾燥處。
製作枇杷罐頭。將枇杷剝皮去核，用淡鹽水泡過後裝入消毒過的罐頭瓶中，加入適量的糖和水煮沸後密封。
需要注意的是，枇杷在保存前不應進行水洗，以避免加速氧化和腐爛。如果枇杷出現變質、腐爛或發黃的情況，應避免食用。