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果糖存在於哪裡

果糖主要存在於蜂蜜和各種水果中,並且可以和葡萄糖結合構成日常食用的蔗糖。

果糖是一種單糖,化學式為C6H12O6,是葡萄糖的同分異構體,以游離狀態大量存在於水果的漿汁和蜂蜜中,天然存在的果糖是以游離的D-果糖形式存在。此外,果糖還可能存在於某些穀物和植物中。