柚子去皮的方法有多種，以下是一些常用的方法：
劃口分離法。首先用刀在柚子的中心部位橫向切一道口，注意不要切得太深，避免傷到果肉。切完後，用勺子插入果皮和果肉之間，沿著切口慢慢撬動，使果肉和果皮分離。這種方法可以使整個柚子皮被擰開，果肉完整地暴露出來。
頭部和尾部切除法。先切除柚子的頭部和尾部，直到可以看到果肉，然後從中間將柚子一分為二。這種方法適用於剝開柚子的頂部和底部，特別是當需要分開柚子的一半時。
劃花刀法。先切除柚子的頭部和尾部，然後在其表面均勻地豎向劃幾刀。這種方法適用於力氣較小的人，如女性或兒童，可以更容易地剝開柚子皮。
以上方法可以根據個人喜好和實際情況選擇。在剝皮過程中，可以使用勺子或勺柄來操作，這樣更加靈活方便。剝皮後，如果還有剩餘的果肉，可以放回柚子皮中以保持新鮮。