烤板栗的方法有多種，以下是幾種常見的做法：
烤箱預熱至200度，將板栗洗淨後，用刀在每個板栗上切一箇口，深度約爲板栗的一半，然後在板栗上刷一層食用油，擺放在烤盤上，記得切口面朝上，烤制30分鐘。
烤箱預熱至200度，將板栗洗淨後，用刀在每個板栗上切一箇口，然後放入沸水中煮8分鐘，撈出瀝乾水分，再在板栗上刷一層食用油，擺放在烤盤上，切口面朝上，烤制20分鐘，然後在烤制過程中，給板栗刷上蜂蜜水，繼續烤10分鐘。
烤箱預熱至200度，將板栗洗淨後，用刀在每個板栗上切一箇口，然後放入沸水中煮5分鐘，燜10分鐘，使板栗更容易剝殼，接着在板栗上刷一層食用油，擺放在烤盤上，切口面朝上，烤制15至20分鐘。
這些方法都可以製作出口感香甜軟糯的烤板栗，可以根據個人口味和烤箱特性適當調整烤制時間和蜂蜜水的比例。