栗子饅頭是什麼

日式小點心

栗子饅頭是一種日式小點心，其特點在於外皮通常使用低筋麵粉，內餡則多以綠豆沙或蜜漬栗子泥為主。

這種點心在日本非常受歡迎，形狀通常為圓形或橢圓形，烤制過程中會在表面刷上蛋黃液和味淋混合物，使其上色呈淺棕色，類似栗子的外觀。栗子饅頭不僅外觀誘人，而且口感豐富，是一種適合秋天食用的甜點。