桃子的保存方法有多種，需要根據不同的保存時間和條件來決定。以下是一些常見的保存方法：
常溫保存。適合短期內食用的桃子，在室溫下保存可以保持較好的口感和甜度。
冷藏保存。想要長時間保存桃子，可以將它們放在冰櫃的冷藏室中，這種方法可以延長桃子的保存時間，大約4個月左右。
冷凍保存。如果不打算立即食用，可以將桃子清洗乾淨後放入塑膠袋或保鮮袋中，然後放入冰櫃冷凍室，這種方法可以保存桃子數月之久。
氣調儲藏。在特定的氣調環境中（例如0℃、2%氧氣、5%二氧化碳）可以延長桃子的保質期，這種方法適用於需要長期保存的情況。
製作桃子醬或桃子乾。可以將桃子加工成果醬或乾燥後保存，這種方法可以保存桃子數月甚至一年以上。
在選擇保存方法時，還需要考慮桃子的成熟度和品種。例如，耐貯藏的品種可以在較低溫度下保存更長時間。另外，確保桃子在保存前已經清洗乾淨，去除表面的細菌和蟲卵，這有助於延長桃子的保存時間。