卷耳可以指以下幾種不同的植物和概念：
蒼耳：屬於菊科，是一種一年生草本植物，其果實可食或入藥。蒼耳的果實呈紡錘形，布滿勾刺，常附著在獸類皮毛或人類的衣物上傳播。
石竹科卷耳屬：這是另一種多年生草本植物，葉線狀披針形，花期為5-8月，果期為7-9月。其果形狀如古代婦女的穿耳飾，因此又名「耳草」。
小麥、玉米等農作物的葉片或葉鞘：向內捲曲的現象被稱為卷耳。
某種動物微卷的耳朵：關於卷耳，有句「形如鼠耳，叢生如盤」的描述。
以上信息反映了卷耳一詞在不同領域中的不同含義，具體使用時需要根據上下文來確定其確切指代。