桃是什麼果

核果

桃是一種核果類水果。

桃樹屬於薔薇科李屬，是一種落葉小喬木植物。桃子的果實結構典型，具有外果皮、中果皮和內果皮。外果皮是膜質的，中果皮是肉質的，可食用，而內果皮則由堅硬的石細胞組成，形成了桃子的核心。桃子的營養價值豐富，含有多種維生素和礦物質。